Club Amigos Cerveceros

Lúpulo Hopsteiner Chinook 100g

$17,700 IVA Incluido

ESPECIFICACIONES DE AROMA
resinoso, albaricoque, toronja
ORIGEN GENETICO
Desde un cruce entre Petham Golding y un macho seleccionado por el USDA con altos ácidos alfa y buenas propiedades de almacenamiento.
ASPECTOS AGRONOMICOS
CRECIENTE
Rendimiento (kg / ha) 2,000 – 2,500
Rendimiento (lbs / acre) 1,800 – 2,200
Madurez Medio a Tardío
País de mayor crecimiento en Estados Unidos
Superficie (ha) 983
RESISTENCIA A LAS ENFERMEDADES
Moho velloso Tolerante
Moho polvoroso Susceptible
INGREDIENTES QUIMICOS
COMPONENTES BITTER
Alpha-Acid% 12.0 – 14.0
Acido Beta% 3.0 – 4.0
Co-Humulone% rel. 29 – 34
Resinas duras: Alpha-Acid 0.21 – 0.32
Los polifenoles
Xanthumol (EBC 7.7) 0.4 – 0.5
Componentes de aroma
Aceites Totales (ml / 100g) 1.5 – 2.5
Beta-Caryophyllene: Humulene 0.44
Farneseno% del aceite total 0,00 – 1,00
Linalool% del total de aceite 0.2 – 0.4
Linalool: Alpha-Acid 0.01 – 0.02
Presentación: Pellet x 100g

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