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Curso Básico de Cerveza Artesanal
El mercado de las cervezas artesanales es un sector próspero y en crecimiento en todo el territorio nacional alcanzando casi el 1% de la producción anual estimada (24,5 millones de hectolitros, producción nacional). Dado esto, en los últimos años ha surgido la necesidad de encontrar espacios que brinden la posibilidad de entender el proceso cervecero, espacios en donde se impartan los fundamentos de elaboración y que se constituyan como núcleo impulsor en el desarrollo de avances tecnológicos y científicos. Debido a esto ofrecemos CURSOS BÁSICOS SOBRE ELABORACIÓN DE CERVEZA ARTESANAL con el fin de brindar conocimientos básicos sobre el proceso cervecero a todo el público interesado, con miras a incentivar y promover la investigación en esta rama de la biotecnología e impulsar las posibilidades de desarrollo empresarial en sus participantes.
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