Beer Punch
Para este tipo de cócteles la mejor combinación puede ser una cerveza ligeramente tostada, para que su cuerpo y cremosidad no desentonen con las yemas y el azúcar.
Ingredientes
- ¼ litro de cerveza rubia
- 1 chorrito de anís seco
- 6 yemas de huevo
- 3 onzas de sirope o almíbar
- Ramas de canela para decorar
- Hielo al gusto
Preparación
- En un bol o una ponchera batir las yemas de huevo con el almíbar.
- Añadir el anís conjuntamente con la cerveza.
- Remover muy bien.
- Servir en vaso alto con hielo al gusto
- Decorar con ramas de canela.