Palitos de Cerveza

Palitos de azucar

Ingredientes:

1 lata de cerveza rubia

½ Kg. De Harina

100 gr. De Mantequilla

Azúcar

 

Preparación:

Coloca la harina sobre un mesa, y  abre un hueco en el medio y agrega la mantequilla, la cual debes haberse dejado fuera de la nevera de un día para otro, para que este muy blanda.

Con las manos  ve mezclando la mantequilla con la harina hasta que parezca arena. Posteriormente  vuelve a formar la montaña y abre nuevamente un hueco en el centro y  agrega toda la lata de cerveza, buscando que no se derrame, para lo cual  ve incorporando la mezcla para que se empape de la cerveza.

Finalmente comienza a amasar con mucha firmeza para que la masa se torne suave, posteriormente, ve tomando pequeños trozos y trata de darles la forma. Divídelos  en dos, y luego pasa los palitos sobre azúcar.

Colócalos en una bandeja engrasada, y llévalos al horno por 25 a 35 min a 250ºc.