Pollo al horno

Para los que les gusta un toque dulce, se puede untar el pollo con miel diluida con el zumo de naranja

Ingredientes

• 2 Kg de pierna-pernil de Pollo.
• 1 Cerveza.
• El zumo de 6 naranjas
• 30 grs de mantequilla en cada pieza
• 1 Cubo de caldo de gallina.
• 6 dientes de Ajo
• 2 Hojitas de laurel.
• Perejil molido al gusto.
• Pizca de pimienta molida blanca
• Sal al gusto.

Preparación

 

Coloca el pollo en una bandeja rectangular para horno, coloca adóbalo con un poquito de mantequilla, sal, perejil, pimienta molida y las dos hojas de laurel.

Hornea por 45 minutos para que la carne se vaya asando.

Una vez pasado este tiempo añade el zumo de naranja y la cerveza, espera otros 45 minutos para que se termine de preparar y reduzca la salsa.

listo para servir.