Club Amigos Cerveceros

Lúpulo Hopsteiner Apollo pellet 100g

$20,450 IVA Incluido

Especificación del aroma:
lima, pomelo, pino

ORIGEN GENÉTICO
Zeus x (98001 x USDA 19058m).

ASPECTOS AGRONÓMICOS
CULTIVO
Rendimiento (kg/ha) 2.900 – 3.000
Rendimiento (lbs/acre) 2,600 – 2,700
Madurez Muy tardía
Principal país de cultivo USA
Superficie (ha) 375

RESISTENCIA A ENFERMEDADES
Mildiú resistente
Oidio Susceptible

COMPONENTES QUÍMICOS
COMPONENTES AMARGOS
Ácido alfa % 15,0 – 19,0
Ácido Beta % 5.5 – 8.0
Co-Humulona % rel. 24 – 28
Resinas duras : Ácido alfa 0,14 – 0,24
POLIFENOLES
Xantohumol (EBC 7,7) 0,6 – 0,9

COMPONENTES DEL AROMA
Aceites totales (ml/100g) 0,8 – 2,5
Beta-Cariofileno: Humuleno 0,35 – 0,62
Farneseno % del aceite total 0,00 – 1,00
Linalol % del aceite total 0,2 – 0,4
Linalol: Ácido alfa 0,01 – 0,02

Presentación: pellet 100g

Agotado