Product Description
La clásica levadura de alta fermentación adecuada para preparar cervezas alemanas tipo Weizen o Wit belga. Tiene una tasa de floculación muy baja. Esta levadura crea cervezas excepcionalmente secas, con una sensación en la boca sedosa, y un delicioso aroma a plátano y especias (clavo)
Tasa de floculación: 2 (bajo)
Gravedad final: baja (entre media y alta atenuación)
Rango de temperatura recomendado: 18-30 ° C
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