Product Description
ESPECIFICACIONES DE AROMA
Resinoso, piña, floral
ORIGEN GENÉTICO
Seleccionado de un cruce entre Brewers Gold y un macho alto en ácido alfa con buenas propiedades de almacenamiento; lanzado en 1982.
ASPECTOS AGRONÓMICOS
CRECIENTE
Rendimiento (kg / ha) 1,900 – 2,500.
Madurez tardía
País de mayor crecimiento en Estados Unidos
Superficie cultivada (ha) 592
RESISTENCIA A LAS ENFERMEDADES
Moho velloso Tolerante
Moho Polvoriento Tolerante
INGREDIENTES QUÍMICOS
COMPONENTES BITTER
Alpha-Acid% 11.0 – 14.0
Ácido Beta% 4.0 – 6.0
Co-Humulone% rel. 24 – 30
Resinas duras: ácido alfa 0,18 – 0,27
Los polifenoles
Xanthumol (EBC 7.7) 0.4 – 0.7
Componentes de aroma
Aceites Totales (ml / 100g) 1.5 – 3.0
Beta-Caryophyllene: Humulene 0.50
Farneseno% del aceite total 0,00 – 1,00
Linalool% del total del aceite 0.8 – 1.0
Linalool: Alpha-Acid 0.06 – 0.07
Presentación: Pellet 100g
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